Un animal célèbre pour sa fécondité légendaire et les chocolats qu'il distribue pour la fête de Pâques
Il existe plus de 100 races de lapins domestiques (Oryctolagus cuniculus domesticus) ; toutes sont issues du lapin de garenne sauvage qui fut domestiqué en semi-liberté au Moyen Âge. Lièvres et lapins appartiennent à l'ordre des lagomorphes et ont en commun d'être caecotrophes > explication : la cellulose contenue dans les végétaux dont ils se nourrissent doit être digérée en deux temps ce qui implique qu'après un premier passage complet par leur tube digestif, ils réingèrent leurs crottes pour en assimiler les protéines. Contrairement au lièvre, le lapin est un mammifère fouisseur qui a l'état sauvage creuse de vastes réseaux de galeries souterraines (au grand dam des aéroports notamment). Et d'ailleurs savez-vous faire la différence entre lièvre ou lapin ?
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