La 'plus noble conquête de l'homme' a accompagné l'essor des civilisations humaines
Etroitement lié à l'histoire moderne de l'être humain qui l'a domestiqué il y a environ 4.500 ans, le noble équidé a été utilisé pour de multiples tâches : transport des hommes et des marchandises, guerre, sports, travaux agricoles, etc… La sélection naturelle et celle ciblée pour l'élevage ont abouti à près de 400 races chevalines recensées aujourd'hui ! Le cheval domestique est une sous-espèce du cheval sauvage.
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