Poule

La poule domestique est largement répandue dans le monde (à l'exception du cercle polaire) car elle s'acclimate bien à tous les types de milieux.

Selon la race, de 35 cm (poule) à 50 cm (coq) de haut pour un poids de 2 kg à 5 kg.

Un coq dominant règne en maître belliqueux sur la basse-cour, combattant sans merci tout rival qui ne soumet pas (cf les combats de coqs qui se soldent souvent par la mort d'un des deux belligérants). Les poules pondent des ovules non fécondés toutes les 15 à 20 minutes : ce sont les oeufs que nous consommons. Si après sa parade le coq féconde la poule (acte de reproduction appelé 'cochage'), celle-ci peut conserver le sperme pour les œufs qu'elle pondra dans les 1 à 3 semaines suivant le coït. Après la ponte, elle couvera alors 8 à 12 oeufs dans un nid pendant 1 à 2 semaines avant que les poussins n'éclosent.

12 ans.

Omnivore : graines, céréales, insectes, vers.

La poule (femelle) et le coq (mâle) sont - toutes races confondues - probablement l'oiseau le plus nombreux du monde. Ainsi la population mondiale totale de poules avait été estimée en 2020 à quelque 33 milliards d'individus par la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), soit un ratio planétaire de... plus de 4 poules pour un être humain ! Parmi les nombreuses races françaises les plus connues, on peut citer la Bresse-Gauloise, la Faverolles française, la Marans ou le combattant du Nord (destiné aux combats).