Elle change la couleur de sa peau selon ses émotions et pour communiquer avec ses congénères.
La seiche commune est un chasseur à l'affût qui change de couleur pour se camoufler. Quand une proie est à proximité, elle projette sur elle ses 2 longs tentacules à la vitesse de l'éclair et la ramène à sa bouche pour lui injecter une salive toxique avant de la découper avec son bec-mâchoires. Les seiches ont également une intelligence remarquable, comme l'ont démontré des tests réalisés en 2020 par une équipe de l'Université de Cambridge. Six seiches ont passé avec succès le test d'intelligence cognitive dit 'du marshmallow', seulement réussi par des enfants, des singes, des corbeaux et quelques chiens. Les seiches testées ont compris qu'en se retenant de manger immédiatement une récompense, elles en obtenaient une plus grosse si elles patientaient un peu.
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