La chèvre domestique se décline en plus de 200 races différentes
La chèvre a été domestiquée il y a 10.000 ans pour son lait, sa viande, sa laine, sa peau ou encore son cuir. Le mâle s'appelle le bouc et le petit est appellé chevreau ou cabris. Il existe un grand nombre de races différentes de chèvres (plus de 200 à travers le monde !), dont une quinzaine rien que pour la France. Saviez-vous que dans l'Europe médiévale le bouc était considéré comme un animal malfaisant ?
Peut avoir des pampilles (petites excroissances de chair) qui pendent au cou.
Cornes arquées.
Pupille rectangulaire et horizontale.On la trouve dans toutes les régions du monde, particulièrement en montagne.
80 à 100 cm de long pour un poids de 15 à 80 kg.
Le bouc (mâle de la chèvre), déjà gâté en termes de senteurs, voit son odeur encore s'accroître pendant le rut, ce qui fait ovuler les femelles. La gestation dure ensuite 5 mois et la femelle met bas 1 ou 2 chevreaux.
14 ans.
Herbivore, dont l'homme loue d'ailleurs les services pour des désherbages sélectifs.
La chèvre est un animal domestique commun. Certaines races deviennent toutefois rares (car délaissées par l'agriculture) et doivent faire l'objet d'actions de conservation pour ne pas les voir disparaître.
Etudes, débouchés, origines du métier et rencontre avec Jean-Philippe TAUPIN, Docteur Vétérinaire en exercice.
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Lire l'articleVidéo éducative à destination des plus petits pour découvrir le monde de la ferme et ses animaux comme la chèvre. Source : Univers Kids.
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