Il a une longue gueule garnie de dents qui rappelle celle d'un alligator
Le garpique alligator (Lepisosteus spatula) est aussi appelé alligator gar ou encore garpic alligator et quand on voit sa gueule intimidante on comprend aisément pourquoi, celle-ci lui ayant d'ailleurs valu quelques soucis car on l'accusait d'attaques sur des humains et des expéditions punitives étaient menées contre lui. Il appartient à un groupe qui réunit de nombreuses espèces de poissons alligators qu'on appelle aussi lépisostés ou encore brochets-lances, un nom bien choisi car comme le brochet, ils sont des redoutables prédateurs qui se tiennent immobiles dans les eaux du fond ou la végétation avant de saisir leur proie d'un coup de mâchoires puis de l'avaler toute entière. Ce sont des poissons très primitifs avec un squelette mi-os mi-cartilage et des proto-poumons.
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