Gourami geant

On trouve le gourami géant dans les rivières à faible courant et zones humides du Mékong et de nombreux pays d'Asie du Sud-Est. Il fait également l'objet d'élevages pour sa chair très prisée.

Le gourami géant peut mesurer jusqu'à 45 cm à 50 cm de long voire plus (on parle d'un record à 70 cm) pour un poids jusuq'à 10 kg. Le mâle est un peu plus costaud que la femelle.

Chez les gouramis, qui comptent de nombreuses espèces, le gourami géant Osphronemus goramy fait figure d'exception non seulement par sa taille mais également parce qu'il confectionne un nid à base de plantes aquatiques alors que les autres espèces de gouramis fabriquent des nids de bulles à l'aide de leur salive. La femelle de gourami géant dépose ses oeufs dans ce nid de plantes, oeufs qui sont ensuite fécondés par le mâle qui se charge de veiller sur le nid abritant sa descendance.

Le gourami géant peut vivre une vingtaine d'années.

Le gourami géant est un herbivore vorace au point qu'il est parfois utilisé pour nettoyer des zones infestées de plantes aquatiques invasives.

Le gourami est un poisson largement répandu qui a été introduit hors de son aire de répartition originelle et fait l'objet d'élevages pour sa chair particulièrement délicate.