'Turbo' est l'animal terrestre le plus lent du monde avec 5 mètres parcourus par heure
Les escargots font partie de la classe Gastropoda, les gastéropodes, littéralement les 'ventres-pieds' en grec ancien, qui comprend plus de 100.000 espèces d'escargots, limaces et patelles. Pour distinguer les gastéropodes à coquilles des limaces qui n'en sont pas dotées, on parle aussi de colimaçons. Leur corps se compose de 3 parties : la tête à l'avant avec les yeux, le cerveau et la bouche ; un large pied qui leur sert à se déplacer en glissant sur la bave qu'ils sécrètent ; et leurs viscères, poumons et autres organes vitaux qu'ils portent sur le dos et cachent dans leur coquille. Ils fabriquent celle-ci au fur et à mesure de leur croissance depuis un pli dorsal qui s'appelle le manteau en assimilant du calcium qu'ils trouvent dans les sols calcaires et les végétaux dont ils se nourrissent.
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