Il existe plusieurs espèces de ce petit singe également appelé sapajou ou encore singe-écureuil
Le saïmiri est un petit singe d'Amérique du Sud très sociable qui vit en bandes dans les forêts tropicales. On distingue en réalité 3 voire 5 espèces de saïmiris qui se répartissent entre l' Amérique Centrale et l'Amérique du Sud : le sapajou jaune (qui compte lui-même 4 sous-espèces), le sapajou à tête noire, le singe-écureuil brésilien, le saïmiri à dos rouge et le saïmiri à tête noire.
Poils blancs autour des yeux formant un masque, tête et museau poilus de couleur foncée, oreilles poilues en pointe.
Fourrure tirant sur le jaune sur les bras et les jambes.
Longue queue préhensile (plus longue que le corps) se terminant par un panache noir.
Fourrure de couleur grise à vert olive.Forêts tropicales d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud.
27 à 32 cm de long + queue de 38 à 42 cm pour un poids total d'environ 1 kg.
Le mâle alpha s'arroge le droit d'accès au plus grand nombre de femelles.La femelle donne naissance à 1 petit après 5 à 6 mois de gestation
15 à 20 ans à l'état sauvage.
Omnivore : insectes, graines, fruits.
Au regard de ses variantes en espèces et sous-espèces, et même si certaines sont assez communes, le saïmiri demeure inféodé à son habitat forestier qui tend à disparaître et se morceler.
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